Masterclass & Immersions
SoulFoods Living propose des ateliers de cuisine, des masterclasses et des immersions culinaires en Alsace. Situé près de Mulhouse et à la frontière suisse, notre espace est dédié à l’art de la cuisine maison saisonnière, au partage et à la transmission.
Nos programmes culinaires sont pensés comme de véritables expériences :
apprendre, goûter, comprendre les produits et cuisiner avec intention et joie, pour vivre la cuisine, la nourriture et la santé autrement.
Nos MasterClasses et Immersions, son tuniques, comme vous. Il n’y en a pas deux identiques.
Nos menus et créations suivent les saisons, le marché et notre inspiration du moment.
L’art d’une cuisine maison inspirée
Ici, la cuisine devient un langage.
Une façon de créer, de ressentir et de partager.
À l’atelier, chaque geste, chaque ingrédient, chaque détail participe à une expérience plus large –
habiter la cuisine – et la vie – autrement.
Comprendre, goûter, composer, dresser, pour créer des tables qui racontent quelque chose.
Et transformer, en douceur, notre manière de nourrir… et de recevoir.
J’ai voulu vous ouvrir les portes de la Maison Culinaire SoulFoods Living pour partager mon univers et ma philosophie autour de la nourriture : comprendre comment je cuisine, comment je nourris, et comment cela peut transformer notre relation à la vie.
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Les masterclass et immersions SoulFoods Living sont disponibles en français et en anglais et peuvent être privatisées, avec des formats sur mesure,
à la date qui vous convient.
Contactez-nous pour la création de votre expérience.
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Our masterclasses and immersions are offered in both French and English, and can also be booked as private group experiences, with bespoke formats available
on demand at a date that suits you.
Get in touch to create your experience.
Les Expériences
MASTERCLASS
Les Fondations d’une Table à Partager – CUISINE LIBANAISE
Inspiré des tables levantines et des mezze généreux, nous prolongeons le voyage vers le soleil avec de nouvelles recettes pour vos moments de partage. Nos green falafels, poulet shawarma, caviar d’aubergine…
JEUDI 21 mai 2026
18h30 – 21h30
99.00 €
Limité à 6 personnes
MASTERCLASS
Votre plateau de printemps à partager
Je vous guide pas à pas pour créer et composer un plateau d’inspiration italienne, généreux, coloré et de saison, à emporter et partager chez vous.
Un plateau idéal pour 4 personnes.
JEUDI 14 MAI 2026
14h00 – 17h30
111.00 €
Limité à 6 personnes
MASTERCLASS
l’art du brunch vu par soulfoods living
Apprenez à concevoir un brunch généreux et équilibré — aussi beau que bon.
Dimanche 5 juillet 2026
10h30 – 16h30
177.00 € | Limité à 6 places
MASTERCLASS
L’ART DU GRAZING
Apprenez l’art de composer un plateau de fromages et charcuteries qui éblouira vos invités. Idéal pour une soirée team building ou entre ami.es.
Nous explorons ici les bases d’un plateau grazing avec le twist
SoulFoods Living
JEUDI 28 mai 2026
JEUDI 11 juin 2026
18h30 – 21h30
99.00 €
Limité à 10 personnes
Cette MasterClass est également disponible sur demande pour les groupes.
IMMERSION
BEYOND GRAZING – L’APPROCHE SOULFOODS LIVING
Les expériences SoulFoods Living sont une invitation à entrer dans une autre manière de cuisiner et de recevoir.
Au-delà des recettes, il s’agit d’explorer le goût, les textures, l’esthétique — et de comprendre comment la nourriture peut devenir un véritable langage, au service du partage et du bien-être.
Au cours d’une journée immersive à l’atelier, je vous transmets une approche construite au fil des années — une manière de penser, de créer et de nourrir, dans toute sa profondeur, pour enrichir votre approche et, pour celles qui le souhaitent, élever vos propositions.
MARDI 26 MAI 2026
MARDI 9 juin 2026
11h00 – 17h30
444.00 €
Limité à 6 personnes par session
COOK & DINE
héritage – a soulfoods living experience
La cuisine de famille revisitée par SoulFoods Living.
Redonner sa place aux recettes intemporelles. Les comprendre. Les cuisiner. Les transmettre.
Au fil des saisons, de nouvelles éditions où l’on réconcilie tradition et santé, goût et simplicité, mémoire et modernité.
Une cuisine vivante, profondément nourrissante qui nourrit au-delà de l’assiette.
Nous commencerons par une collation et une boisson SoulFoods Living, avant d’enfiler nos tabliers et de plonger ensemble dans la cuisine.
Nous cuisinerons plusieurs plats inspirés des cuisines de nos régions et d’ailleurs, en explorant les produits de saison, les gestes et les associations de saveurs qui donnent profondeur et caractère à une table généreuse.
Comme dans une cuisine de famille, chacun met la main à la pâte. Nous prenons le temps de cuisiner, d’échanger et de partager les techniques, les inspirations et les histoires qui se cachent derrière les recettes.
Une fois la cuisine terminée, nous nous installons pour partager le repas que nous aurons préparé ensemble.
La table sera dressée dans l’esprit SoulFoods Living : fleurs fraîches, vaisselle et décoration soigneusement choisies selon l’inspiration du jour, dans une atmosphère chaleureuse propice aux longues conversations.
Chaque édition pourra prendre une couleur différente — une table française, bistrot, italienne, provençale, ou encore une inspiration plus contemporaine comme les Hamptons — toujours guidée par la saison et l’univers SoulFoods Living.
Le dîner sera accompagné d’un accord mets et vins soigneusement choisi, les boissons étant incluses tout au long de l’expérience.
Vous repartirez également avec les créations florales de la journée ainsi qu’avec les recettes partagées, inspirées de nos belles régions de France et des cuisines du monde.
Une expérience pour cuisiner, transmettre et célébrer la table.
12h00 – 21h00
222.00 € par personne
Dates, thèmes et informations à venir.
Photos non contractuelles. Chaque création est unique, comme vous. Tous nos produits sont soumis à disponibilité et substitution selon le marché.
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